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Une citation dont le gouvernement et les médias français ferait bien de s'inspirer en ce moment de ce que je vois de loin ...

Il y a trois sortes de violence. La première, mère de toutes les autres, est la violence institutionnelle, celle qui légalise et perpétue les dominations, les oppressions et les exploitations, celle qui écrase et lamine des millions d’hommes dans ses rouages silencieux et bien huilés.
La seconde est la violence révolutionnaire, qui naît de la volonté d’abolir la première.
La troisième est la violence répressive, qui a pour objet d’étouffer la seconde en se faisant l’auxiliaire et la complice de la première violence, celle qui engendre toutes les autres.
Il n’y a pas de pire hypocrisie de n’appeler violence que la seconde, en feignant d’oublier la première, qui la fait naître, et la troisième qui la tue.

Dom Helder

Firefox is my default browser (mainly because it's not based on Chromium, and Chromium is made by Google whose main job is to sell ads, so fuck them), but I don't like the new UI.

Quick steps to come back to the previous interface:

• install the theme firefox-proton: https://addons.mozilla.org/en-US/firefox/addon/firefox-proton/
• go to about:config (say you know what you're doing, blablabla...), look for browser.nova.enabled and change its value to false
• done

Ingrédients

• 1 laitue
• 100g de nouilles de riz
• 1 concombre
• 100g de pois gourmands
• 1/2 botte de radis

Sauce piquante

• 20g de piment
• 3 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 c. à soupe d’huile
• 4 gousses d'ail
• 1 c. à café de sucre
• sel

Sauce crudités

• 2 c. à soupe de moutarde
• 3 c. à soupe de vinaigre
• 3 c. à soupe de sucre
• 1 c. à café de sel
• huile neutre

Recette

Mélangez les ingrédients de la sauce crudités et versez l’huile en filet pour obtenir une mayonnaise.

Mixez les ingrédients de la sauce piquante, réservez.

Versez de l’eau bouillante sur les nouilles, couvrez 10min et égouttez.

Faites cuire les pois gourmands 8 mn à la vapeur. Taillez le concombre et les radis en bâtonnets.

Déposez au bas d'une feuille de laitue un peu de nouilles, de bâtonnets de concombre et de radis, 1 ou 2 pois gourmands et de la sauce crudité.

Roulez bien serré comme un nem. Faites plusieurs rouleaux, puis coupez-les en deux.

Servez dans un plat, la sauce piquante à part.